Neulich Crew
Neulich Crew
[ Gründer & Geschäftsführer ]
"Ich liebe es, neue Dinge ins Rollen zu bringen." Wenn er seine Zeit nicht im Neulich oder mit seinem Sohn verbringt, träumt er von Indien.
#MachDoch einfach dein Ding!
[ Gründer & Geschäftsführer ]
„Lebe dein Leben im hier und jetzt und sei du selbst. Bier verbindet und das Neulich steht für Abenteuer und Spaß am Leben.“
#MachDoch mehr Magic Moments
[ Gründerin ]
Freunde, LKW fahren/Wagenburg, Feiern, Verkleiden, Bier trinken, Arbeiten, Handy, Kinder, Essen…
#MachDoch einfach!
[ Gründer ]
Tanzen, Surfen, Family, Sisyphos, Tanzen
#MachDoch worauf du Bock hast!
[ Bar Crew ]
Vica liebt Hunde, Tee, Musik & kocht das beste vegane Essen. Wenn ihr am Neulich vorbei kommt und nach unserem besten dunklen Bier vom Fass fragt, sie weiß es.
#MachDoch mehr Musik
[ Bar Crew ]
Wenn sie nicht in Berlin mit Freunden, Fahrrad fahren, Yoga oder Saxophon beschäftigt ist... guckt sich Virginie die Welt an. Hauptsache: Bewegung!
#MachDoch mehr Wahnsinn
[ Bar Crew ]
Phoebe ist unser kreatives Wunderkind, mag Enten und findet das Leben schön. Zu ihrer Playlist „Neulich an der Bar“ tanzt Phoebe durch ihre Barschichten.
#MachDoch mehr Glitzer
[ Grafikdesign ]
Johannes kümmert sich mit großer Leidenschaft um die visuelle Kommunikation vom Brauhaus Neulich. Er liebt es, im Alltäglichen, das Wunderbare zu sehen.
#MachDoch mehr abstrakt
[ Vertrieb ]
Die Thüringer Frohnatur ,,The Motivator" ist seit Mai 2021 für den Vertrieb im Einzelhandel zuständig, damit Ihr Neulich bald in jedem Supermarkt bekommt.
#MachDoch statt zu nur qatschen
[ Vertrieb ]
Lea ist ein Organisationstalent, DJ, Promoterin & Labelhead. Dabei liebt sie es, Menschen kennenzulernen und von besonderen Ideen zu überzeugen.
#MachDoch was geiles draus!
[ Brauerin ]
Mein erstes Wort war Birra. Craft Beer Festivals und fränkische Bierkultur brachten mich zum Neulich und ich habe mich in die deutsche Bierkultur verliebt.
#MachDoch mehr geiles Bier
[ Beer & Construction ]
Bieringeneur und Bastler. Liebt das flüssige Gold und alles Handwerkliche.
#MachDoch einfach mal selbst!
[ Vertrieb ]
Ein Berliner Original und unsere Gastro Vertriebsrakete. Er kümmert sich um die Restaurants, Bars und Clubs unserer schönen Stadt und ist immer jerne in juter Jesellschaft.
#MachDoch mehr Selbstvertrauen!
[ Social Media Management ]
Fotograf und Organisationstalent, stets ein Lachen im Gesicht und tausende Ideen im Kopf. Kümmert sich um die geilste Community und hält euch immer immer up to date.
#MachDoch mehr kreatives
[ Bar Crew & Promotion ]
Sorgt immer für gute Laune in der Bar und liebt nur Mama mehr als Bier. Wenn du dich und das Leben zu ernst nimmst wird Hassan dich wahrscheinlich ärgern wollen 💙🔫
#MachDoch Abenteuer im Alltag
Gründer & Geschäftsführer
"Ich liebe es, neue Dinge ins Rollen zu bringen." Wenn er seine Zeit nicht im Neulich oder mit seinem Sohn verbringt, träumt er von Indien.
#MachDoch einfach dein Ding!
Gründer & Geschäftsführer
„Lebe dein Leben im hier und jetzt und sei du selbst. Bier verbindet und das Neulich steht für Abenteuer und Spaß am Leben.“
#MachDoch mehr Magic Moments
Gründerin
Freunde, LKW fahren/Wagenburg, Feiern, Verkleiden, Bier trinken, Arbeiten, Handy, Kinder, Essen…
#MachDoch einfach!
Gründer
Tanzen, Surfen, Family, Sisyphos, Tanzen
#MachDoch worauf du Bock hast!
Bar Crew
Vica liebt Hunde, Tee, Musik & kocht das beste vegane Essen. Wenn ihr am Neulich vorbei kommt und nach unserem besten dunklen Bier vom Fass fragt, sie weiß es.
#MachDoch mehr Musik
Bar Crew
Wenn sie nicht in Berlin mit Freunden, Fahrrad fahren, Yoga oder Saxophon beschäftigt ist... guckt sich Virginie die Welt an. Hauptsache: Bewegung!
#MachDoch mehr Wahnsinn
Bar Crew
Phoebe ist unser kreatives Wunderkind, mag Enten und findet das Leben schön. Zu ihrer Playlist „Neulich an der Bar“ tanzt Phoebe durch ihre Barschichten.
#MachDoch mehr Glitzer
Grafikdesign
Johannes kümmert sich mit großer Leidenschaft um die visuelle Kommunikation vom Brauhaus Neulich. Er liebt es, im Alltäglichen, das Wunderbare zu sehen.
#MachDoch mehr abstrakt
Vertrieb
Die Thüringer Frohnatur ,,The Motivator" ist seit Mai 2021 für den Vertrieb im Einzelhandel zuständig, damit Ihr Neulich bald in jedem Supermarkt bekommt.
#MachDoch statt zu nur qatschen
Vertrieb
Lea ist ein Organisationstalent, DJ, Promoterin & Labelhead. Dabei liebt sie es, Menschen kennenzulernen und von besonderen Ideen zu überzeugen.
#MachDoch was geiles draus!
Brauerin
Mein erstes Wort war Birra. Craft Beer Festivals und fränkische Bierkultur brachten mich zum Neulich und ich habe mich in die deutsche Bierkultur verliebt.
#MachDoch mehr geiles Bier
Beer & Construction
Bieringeneur und Bastler. Liebt das flüssige Gold und alles Handwerkliche.
#MachDoch einfach mal selbst!
Vertrieb
Ein Berliner Original und unsere Gastro Vertriebsrakete. Er kümmert sich um die Restaurants, Bars und Clubs unserer schönen Stadt und ist immer jerne in juter Jesellschaft.
#MachDoch mehr Selbstvertrauen!
Social Media Management
Fotograf und Organisationstalent, stets ein Lachen im Gesicht und tausende Ideen im Kopf. Kümmert sich um die geilste Community und hält euch immer immer up to date.
#MachDoch mehr kreatives
Bar Crew & Promotion
Sorgt immer für gute Laune in der Bar und liebt nur Mama mehr als Bier. Wenn du dich und das Leben zu ernst nimmst wird Hassan dich wahrscheinlich ärgern wollen 💙🔫
#MachDoch Abenteuer im Alltag
Werde Teil der
Neulich Crew.
Du will willst Teil der Neulich Crew werden und uns bei spannenden Projekten unterstützen? Dann Schau Dir doch einfach mal unsere Stellenausschreibungen an!
Neulich History
unsere Entstehungsgeschichte.
Stunde 0
Alles beginnt 2016 auf einem sechs Hektar großen Campingplatz am Neuendorfer See. Eine bunte Gruppe von Freund*innen, darunter unsere fünf Inhaber*innen, kaufen sich ein kleines Stück Brandenburger Idylle und kommen auf eine geniale Idee: Warum versorgen wir uns nicht selbst – mit unserem eigenen, selbst gebrauten Bier?
Gesagt getan: Steffen, Julius und Henne basteln sich ein 300 Liter DIY Sudwerk. Nach einigen ersten Versuchen wird schnell klar: das Bier ist richtig gut. Warum also nur in Eigenproduktion bleiben?
Im Schillerkiez
Im November 2016 machen sich unsere fünf Inhaber*innen auf die Suche nach einer passenden Berliner Location. „Wir brauchten einen Ort, an dem wir nicht nur Bier brauen, sondern eben auch die Reaktion der Gäste sehen können. Eine ehemalige Eckkneipe im Schillerkiez stellte sich als perfekter Raum für unsere Ansprüche heraus.”
Eröffnung des
Brauhaus Neulichs
Gemeinsam mit Freund*innen und Bekannt*innen renovieren wir, wo es nur geht und im April 2017 öffnen die Türen des Brauhaus Neulich’s zum ersten mal.
Das erste Neulich Bier
in der 0,33l Flasche
Als Gewinnerbier vergangener beer tastings, verkörpert das Neulich Summer Ale seit Ende 2017 ein leckeres, leichtes Bier mit einer sehr hohen Trinkbarkeit. Die Suche nach einem gut trinkbarem Bier für den Sommer führte zu einer mehrfachen verfeinerten Rezeptur mit geringerer Bitterkeit und hohem Erfrischungsfaktor. Seit März 2021 haben wir unser Summer Ale in „Neulich Original” getauft.
Eröffnung Restaurant
„Han West” Dumplings
Zu einem runden Abend bei uns im Brewpub gehört natürlich auch gutes Essen! Im Juni 2019 eröffneten unsere Freunde Rui und Valentin in den Räumlichkeiten unseres Spätis ein asiatisches Fusion-Restaurant mit diversen Dumpling Kreationen.
Vor Ort gebrautes Bier und leckere Dumplings passen einfach perfekt zusammen. Lecker!
Neulich Bier
in der 0,5l Flasche
Aufgrund der großen Nachfrage haben wir uns Anfang 2020 entschlossen unser „Neulich Original” auch in der 0,5l Flasche abzufüllen. Die große Flasche findet ihr in diversen Spätis der Hauptstadt. Wir lieben den Berliner Spätikult denn: „Der schönste Platz ist immer noch vorm Späti.”
Unsere zweite Biersorte: Neulich Hell
Entwickelt haben wir unser Rezept für das „Neulich Hell” mit direktem Feedback unserer Gäste in unserem 300 Liter Sudhaus in Berlin Neukölln. Neulich Hell schmeckt wie Heaven: Würzig, leicht und erfrischend. Hell Yeah! Entwickelt haben wir unser Rezept für das “Neulich Hell” mit direktem Feedback unserer Gäste in unserem 300 Liter Sudhaus in Berlin Neukölln. Neulich Hell schmeckt wie Heaven: Würzig, leicht und erfrischend.
Werde Teil der Neulich Crew
Du will willst Teil der Neulich Crew werden und uns bei spannenden Projekten unterstützen? Dann Schau Dir doch einfach mal unsere aktuellen Stellenausschreibungen an! #Machdoch mit!
Neulich History
Vom Campingplatz in den Schillerkiez –
unsere Entstehungsgeschichte auf einen Blick.
Stunde 0: Als alles begann...
Alles beginnt 2016 auf einem sechs Hektar großen Campingplatz am Neuendorfer See. Eine bunte Gruppe von Freund*innen, darunter unsere fünf Inhaber*innen, kaufen sich ein kleines Stück Brandenburger Idylle und kommen auf eine Idee: Warum nicht Bier Selbstversorger*innen werden?
Gesagt getan: Steffen, Julius und Henne basteln sich ein 300 Liter DIY-Sudwerk. Nach einigen ersten Versuchen, wird schnell klar – das Bier ist richtig gut. Warum also nur in Eigenproduktion bleiben?
Location im Schillerkiez
Im November 2016 machen sich unsere fünf Inhaber*innen auf die Suche nach einer passenden Berliner Location. „Wir brauchten einen Ort, an dem wir nicht nur Bier brauen, sondern eben auch die Reaktion der Gäste sehen können.“ Eine ehemalige Eckkneipe im Schillerkiez stellte sich als perfekter Raum für unsere Ansprüche heraus.
Eröffnung des Brauhaus Neulichs
Gemeinsam mit Freund*innen und Bekannten renovieren wir, wo es nur geht und im April 2017 öffnen die Türen des Brauhaus Neulichs zum ersten mal. Das warten hat sich gelohnt! Ab jetzt können unsere Gäste frisch gezapftes Neulich Bier in unserer Bar im Schillerkiez genießen.
Das erste Neulich Bier in der 0,33l Flasche
Als Gewinnerbier vergangener Biertastings, verkörpert das Neulich Summer Ale seit Ende 2017 ein leckeres, leichtes Bier mit einer sehr hohen Trinkbarkeit. Die Suche nach einem gut trinkbarem Bier für den Sommer führte zu einer mehrfachen verfeinerten Rezeptur mit geringerer Bitterkeit und hohem Erfrischungsfaktor. Seit März 2021 haben wir unser Summer Ale in „Neulich Original” getauft.
Eröffnung Restaurant „Han West” Dumplings
Zu einem runden Abend bei uns im Brewpub gehört natürlich auch gutes Essen! Im Juni 2019 eröffnen unsere Freunde Rui und Valentin in den Räumlichkeiten unseres Spätis ein asiatisches Fusion-Restaurant mit diversen Dumpling Kreationen. Vor Ort gebrautes Bier und leckere Dumplings passen einfach perfekt zusammen. Lecker!
Neulich Bier in der 0,5l Flasche
Aufgrund der großen Nachfrage haben wir uns Anfang 2020 entschlossen unser „Neulich Original” auch in der 0,5l Flasche abzufüllen. Die große Flasche findet ihr in diversen Spätis der Hauptstadt. Wir lieben den Berliner Spätikult denn: „Der schönste Platz ist immer noch vorm Späti.”
Unsere zweite Biersorte: Neulich Hell
Entwickelt haben wir unser Rezept für das „Neulich Hell” mit direktem Feedback unserer Gäste in unserem 300 Liter Sudhaus in Berlin Neukölln. Neulich Hell schmeckt wie Heaven: Würzig, leicht und erfrischend. Hell Yeah!
